3 апреля Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» при исследовании образцов партии конечностей красного краба-стригуна весом 57,2 т зафиксировал нарушение по показателю […]
Дальневосточная креветка за десять лет полностью прижилась в Азовском море: что это значит для промысла и потребителей
Дальневосточная креветка (Palaemon macrodactylus) уверенно освоила всю акваторию Азовского моря. Она оказалась одним из пяти промысловых видов, проникших сюда за прошедшее столетие. Однако специалисты Южного филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства […]
Из Камчатского края в российские регионы с января по март поставлено более 27 тысяч тонн рыбопродукции
Как сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора, с 1 января по 18 марта текущего года из Камчатского края в другие регионы России было поставлено свыше 1,7 тыс. партий рыбы и морепродуктов […]
Обновлены технологии переработки рыбы с новыми стандартами для моллюсков и маринадов
Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два ключевых документа. Специалисты Южного филиала выпустили обновлённые технологические инструкции (ТИ), нацеленные на выпуск качественной и безопасной […]