Сотрудники испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования рыбных консервов для орбитального питания. Консервы из натуральных ингредиентов, входящие в обязательный набор бортового рациона космонавтов, разработаны и производятся в […]
Из Камчатского края в российские регионы с января по март поставлено более 27 тысяч тонн рыбопродукции
Как сообщает Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора, с 1 января по 18 марта текущего года из Камчатского края в другие регионы России было поставлено свыше 1,7 тыс. партий рыбы и морепродуктов […]
Обновлены технологии переработки рыбы с новыми стандартами для моллюсков и маринадов
Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два ключевых документа. Специалисты Южного филиала выпустили обновлённые технологические инструкции (ТИ), нацеленные на выпуск качественной и безопасной […]