Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два ключевых документа. Специалисты Южного филиала выпустили обновлённые технологические инструкции (ТИ), нацеленные на выпуск качественной и безопасной […]