Документ предусматривает расширение перечня допустимого сырья и отражает возможности производства обогащенного мороженого Фото: ru.freepik.com Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир начнет действовать в России с 1 января 2028 года. Документ будет введен […]
Изъятие скота в Новосибирской области прокомментировал начальник Управления ветеринарии региона
Алексей Магеров, начальник управления ветеринарии Новосибирской области, призвал владельцев изъятых животных в срочном порядке обращаться за компенсацией. Тем временем губернатор региона Андрей Травников объявил о соцпомощи в дополнение к выплате […]
Удмуртская Республика вновь вошла в топ-3 регионов ПФО по производству молока
Валовой надой за 2025 год составил 1 158,0 тыс. т — на 6,8% больше, чем в 2024 году Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» Согласно данным Удмуртстата, объем производства молока в Республике Удмуртии за 2025 […]
Ведущее молочное предприятие Коми «Южное» увеличит поголовье скота на 500 голов в этом году
Одно из крупнейших сельхозпредприятий Республики Коми – ООО «Южное» – расширяется, как сообщил министр сельского хозяйства республики Сергей Елдин в ходе прямой линии ЦУР с трансляцией в социальных сетях. Фото: […]
За 2025 год в Саратовской области произвели 12,8 тыс. т овец и коз на убой
Средний выход мяса с овцы составляет 42%, годовой настриг — 2,8 кг шерсти с одной головы Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, в 2025 году в хозяйствах всех […]
Обновлены технологии переработки рыбы с новыми стандартами для моллюсков и маринадов
Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два ключевых документа. Специалисты Южного филиала выпустили обновлённые технологические инструкции (ТИ), нацеленные на выпуск качественной и безопасной […]
В Свердловской области за 2025 год произвели сельхозпродукцию на 155,3 млрд руб.
Из них 57,1 млрд руб. — продукция растениеводства, 98,2 млрд руб. — животноводства Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» Согласно предварительным данным Свердловскстата, в прошлом году в хозяйствах всех категорий Свердловской области […]
В Бурятской ГСХА обсудили новаторские методы генетических исследований в животноводстве
В Бурятской государственной сельскохозяйственной академии прошел всероссийский научно-практический семинар на тему «Современные методы генетических исследований: от транскриптомики до практического применения». В работе участвовали эксперты МИП «Байкалбиотехнологии» Бурятского государственного университета им. […]
В сельхозорганизациях Тамбовской области в январе производство свиней на убой увеличилось на 9,1%
На 13,3% вырос выпуск яиц Фото: wirestock / freepik.com По данным Тамбовстата, в январе 2026 года в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях Тамбовской области произведено 43,0 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе. В том числе выпуск […]
Быстрорастущих кур бройлеров первой в мире запретила Норвегия
Норвегия прощается с линией кросса бройлерных кур Ross 308. эксклюзив Фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru 🔹 Норвежская птицеводческая отрасль переживает реструктуризацию. К концу 2027 года быстрорастущие бройлерные куры будут полностью выведены […]